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松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。经过历史的演变,松花蛋和咸鸭蛋已经成了我国最受欢迎的风味蛋,也逐渐形成了端午节吃两蛋的习俗。每每到了端午节,除了传统的粽子以外,咸鸭蛋和松花蛋也成了馈赠亲友的佳品!
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松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;
解酒松花蛋
解酒松花蛋[2]
有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;
若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等
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南新乡皮蛋机厂生产30年的松花蛋加工厂,在用工紧张的情况下,被迫研制出松花蛋机。经过几年的改进和更新换代,已达到最佳生产效率。自动松花蛋皮蛋包泥机根据需要自动调整包泥的厚薄,自动包裹稻糠、草灰或木屑,每小时产量5千枚以上。机器设计合理先进,重量180公斤,使用750瓦电机,自动变蛋机,省电节能,方便实用。生产速度快,无废品,成本超低,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、咸鸡鸭蛋均可生产。
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